猪肉中式糕点必不可少的材料。酥皮的糕点我最爱。所以今天就来熬猪油吧
用料
客来美电陶炉版－熬猪油的做法
来个肥猪板视频。
肥猪板用开水焯几秒钟，过过血水
过好的肥猪板中加水半碗，姜片2片
小火慢慢熬，把水熬干了就是油，加水会让猪油更白。
慢慢就把油逼出来了。
差不多这样就可以捞出来。这个时候油炸得差不多了。
捞出来过滤一下，一锅完美的猪油出来咯。晾凉了放冰箱冷藏。
