本道菜是博主的老爸教的，吃过的都说好，简单方便，招待客人的不二选择之一。
用料
| 鸡腿 | 2个 |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 青花椒 | |
| 小米辣 | |
| 尖椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 白糖 | |
| 花椒油 |
双椒拌鸡丝的做法
将鸡腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分钟，然后将鸡肉手撕成丝儿。
大蒜切片，尖椒、小米辣切条。
将鸡肉丝、大蒜片、尖椒、小米辣放在一起，再加入青花椒、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油、一点点白糖搅拌均匀。
小贴士
1、此道菜要多放青花椒、麻油、尖椒、小米辣，完全是一股清香味道，就是要在配菜中调出鸡肉才好吃，让人欲罢不能，哈哈哈，不信的朋友可以试一下哦。
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