用料
香喷喷的土豆的做法
把五花肉洗净，锅中放水、肉、花椒、桂皮、八角用中火半小时。冷了把肉切成片。
把肉炒炒，不要炒的太干。放上盐、老抽、生抽、糖炒炒。
放上土豆、开水，盖上盖子把水煮干。
放上切碎的蒜、辣椒、葱花。炒几下就出锅。
小贴士
炒肉时把火关小，小心爆到自己。不要把水煮的太干。不然会烧锅的。最后一步把火关到最小。
