上个星期网购的青岛大虾
昨天去菜场买了韭菜
索性晚饭就来韭菜炒虾仁
用料
| 韭菜 | 2块钱的 |
| 大虾 | 15只 |
| 大料 | |
| 盐 | |
| 花生油 | |
| 鸡精 |
超级简单的韭菜炒虾仁的做法
大虾提前1个小时从冰箱冷冻层取出解冻，去除虾线
韭菜洗净切段备用
锅中放水
水烧开将大虾放水沸水中
3分钟之后捞出 放凉 或者过凉水
煮好的大虾剥皮
热锅中放油 放大料
虾仁倒进锅里
虾仁炒至金黄色盛出
炒过虾仁的锅烧热放入韭菜
韭菜翻炒至塌架
倒入虾仁、放盐、鸡精，翻炒一分钟
出锅喽！很好吃啊！韭菜入味儿，虾鲜美香！
小贴士
是不是好简单？随手都能做呢，注意虾仁先炒一下比较入味儿，再和韭菜一起翻炒。
