家里孩子爱吃，所以经常做。
用料
| 韭菜 | 400克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 虾皮 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
超级简单的韭菜盒子的做法
温水和面，水温四十度左右。
揉成面团，这时候面团还是温温的，不需要太硬也不需要太软，不粘手就行。
保鲜膜包裹好，醒20分钟左右。
我有时候也会再盖一层湿毛巾。
鸡蛋炒好，碎一些。
韭菜切丁。
放入虾皮，我的是淡虾皮，所以可以多放一点盐。
加入盐。
花生油。
搅拌均匀。
醒好的面团，揉好。
长条。
分好剂子。
按圆。
擀皮。
放馅。
合上。
来个小花边。
上锅。
俩面金黄就好啦。
做了很多个。
行啦。
薄薄的皮。
大大的馅。
