年前吃的韭菜盒子使我怀念万分 疫情当前 还是自己动手丰衣足食吧 稳住 我们能赢!
用料
韭菜 | 1小把 |
虾皮(不用也可以) | 半碗 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 250克 |
盐 | 少量 |
五香粉 | 1勺 |
温水和面 | 少许 |
芝麻油 | 适量 |
超级简单好做的韭菜盒子的做法
准备好材料,新入的擀面杖,无敌开心呀呀呀。
鸡蛋加盐打散,韭菜切小小段,面粉用温水和。
鸡蛋炒熟,虾皮也放下去翻炒一下。然后加入韭菜,加盐、五香粉、芝麻油,搅拌均匀。
面和好之后,取一小块,搓圆,摁一下然后用擀面杖擀开来。
包成如图的形状,或者你喜欢其他形状也可以,开心就好嘻嘻。
记得热锅下,然后煎至两面金黄。
出锅,切开来的样子。面皮很脆,馅料很香。快来动手试一下吧~