首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 【步骤图】椰香葡萄芝士烤奶块做法,椰香葡萄芝士烤奶块的食谱做法

椰香葡萄芝士烤奶块

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图

这道甜点,我也是从抖音上学的,我自己进行了一些改良,非常美味

用料  

鸡蛋黄 两个
白糖 20克
淀粉 50克
牛奶 500毫升
芝士 1片
葡萄干 个人喜好量
椰浆 适量(根据个人喜好,但是如果放的多的话,请适量加一点淀粉)

椰香葡萄芝士烤奶块的做法  

  1. 把上述材料除了葡萄干以外,全部倒入锅中,先中火让其融化搅拌后小火

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第2张
  2. 给你们看看图嘿嘿

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌粘稠的时候就倒入葡萄干,然后像图片那样时就可以倒入瓷盆中冷却,放入冰箱冷藏一小时(视凝固情况而定)

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第4张
  4. 切好表面涂上鸡蛋黄液,放入烤箱180℃,25分钟(每个烤箱都会有一点出入,所以要自己观察一下可以手机打个闪光灯,看烤到像图片那样,有点焦就可以了)

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第5张
  5. 这是我第二次做的,用的是以上分量的翻倍,我是用特仑苏牛奶放了四瓶,所以奶香味十足

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第6张
  6. 完美

    椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤图 第7张

小贴士

1.这个分量适合3个人吃,如果需要多做的话,可以按照以上的份量翻倍,但是温度的话要自己把控,建议180℃烤30分钟后观察情况,最高温度不要超过210℃间隔几分钟观察下,只要像图片上有一点焦就可以了。
2.葡萄干是甜味的主要来源,如果喜欢吃甜的人,建议白糖可以多加15克左右。
3.这是我第二次做出来的,第一次我没有放葡萄干的话上边这20克的糖的话,我个人会觉得比较淡,你们可以多加15克白糖。

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章