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芝士葡萄

来源：料理馆阅读: 8.92K 次

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用料

茉莉花茶
奶酪	30克
淡奶油	140克
牛奶	30克
炼乳	10克
葡萄	颗
糖浆	50克
冰块	块
多肉

芝士葡萄的做法

泡好茉莉花茶冷却备用
芝士奶盖
奶油奶酪30g
淡奶油140g
牛奶30g
炼乳10g
盐3g
低速打匀然后中速打至有尖角的状态。
放入冰箱冷藏备用
葡萄沙冰
鲜榨葡萄汁100g
茉莉花茶100g
果糖50g
带皮葡萄6g
冰块加至总重500g
打成沙冰
组装
6颗葡萄果肉打底，稍挤压
中间铺上一层多肉
倒入冰沙
挤上奶盖

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/x6k9m4.html

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