12月是红红的圣诞月,恰逢今日大雪节气,气温又降到刺骨的冰冷,晚餐就吃热呼呼的奶炖羊腿肉吧。入口奶香四溢,汤汁粘稠适合浇饭或配面包,羊肉补充满满的热量,再配以胡萝卜丁,口蘑和杭椒,最后用研磨瓶撒入一点黑胡椒粉,解一天工作学习带来的乏力,吃完满血复活!
用料
羊后腿肉 | 500克 |
好侍西趣奶炖小方 | 90g |
杭椒 | 250g |
胡萝卜 | 2根 |
口蘑 | 10个 |
圣诞奶炖羊腿肉的做法
准备食材:羊腿肉切成小长方体,胡萝卜切小丁,口蘑一个对半再切分成四块,杭椒切小段!
锅里热锅放一点点油,先把羊腿肉肥的部分下锅煎
煎成两面微焦;
再加入剩下的羊腿肉翻炒至没有血色,再加入葫芦卜丁炒一分钟后加入口蘑丁;
加入淹没食材的水开始炖25分钟左右;
开大火放入好侍西趣奶炖小方,用勺子在锅里慢慢搅匀,
加入杭椒段收汁;(起锅后还可以撒一点黑胡椒粉哦)
米饭用模子凹好造型;
奶香的汤汁加上营养的食材~这一口太迷人!
热呼呼的吃着,迅速满血复活的一道食谱,我们一起热闹的做起来吧!