肉香圣诞树

摘自斌卡的《硬派健身：100卡美食》

用料  

肉香圣诞树的做法  

1. 西蓝花掰小朵，用开水烫熟。注意不要烫太老，这样能更好地保留营养与纤维素，西蓝花最后蘸着鸡翅根的酱料来吃；

2. 鸡翅根去皮，加豆瓣酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、五香粉腌制半小时，烤箱200℃~250℃预热，烤20~30分钟，烤熟即可；

3. 苹果对半切开做底座，胡萝卜削直做树干，用牙签将胡萝卜和苹果连在一起；

4. 在胡萝卜上插满牙签，然后按照喜好，将各种蔬菜和鸡翅根插在牙签上，就像圣诞树的彩灯一样填满空隙；

5. 最后用刀切出一个星星形状的胡萝卜，插在最上面，圣诞树制作完成。

小贴士

1.作为圣诞树树干的胡萝卜要选得大一些、直一些，比较容易做造型；
2.鸡皮的热量很高，而且不健康，制作之前一定要去掉，平时做料理时也可以去掉各种动物的皮脂，减少不必要的热量摄入。