感觉热气上火又怕喝凉茶太寡？可以试试这道车前草煲瘦肉，清热利尿还明目哦！
用料
| 带根新鲜车前草 | 3-4棵 |
| 姜片 | 4片 |
| 瘦肉 | 半斤 |
| 盐 | 适量 |
我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉的做法
车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。
所有材料准备好
车前草洗净，瘦肉切小块。
锅内放入适量水，将所有材料放入
大火烧开后转小火煲40分钟左右调味即可。
小贴士
此道汤刚喝起来味苦，但之后会回甘。小朋友如果不喜欢喝的话也可以用车前草煲水，加入少许糖调味，同样有清热利尿的功效。
