香肠生菜意面

简单意面第二弹。

以前刚出国那会很不适应吃意面，后来因为中式的挂面不太好买，做汤底比较麻烦开始研究做意面。做了好几次之后发现意面比中式的挂面做出来卖相更好，而且更容易搭配。

用料  

香肠生菜意面的做法  

1. 香肠去衣掰成小块，生菜撕成小块，蒜切碎

2. 爆香蒜，加香肠炒出油。同时煮面

3. 面煮好后加一勺煮面的水，加到香肠的锅里来。再把面夹过来。

4. 加盐，喜欢胡椒的可以加胡椒，加干罗勒。起锅前放一部分生菜。

5. 把剩下的生菜摆在盘子里。面包丁稍稍压碎，撒在意面上。装盘，开吃！

小贴士

1. 根据自己的需求可以配酱。青酱和西红柿酱都可以，但是味道最好不要太过，否则会抢香肠的香味。
2. 蔬菜可以换成别的，芝麻菜，或者是别的。超市买的一包洗好蔬菜沙拉也是可以的。
3. 干罗勒不要省略，提香很重要。
4. 蒜味面包干可以准备一些在家里，可以保存很久。放沙拉，配意面味道都很赞。