用料
黑椒香肠意面的做法
加盐煮意面,熟后捞出冷水过后,加橄榄油搅拌均匀
备菜:洋葱青红黄椒切丝,蒜切末,香肠煎熟切片。备酱:黑胡椒磨成粉。将蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、芡粉加入少量水搅拌均匀。
小火倒入酱汁炒酱,变成透明胶质后盛出。
加入橄榄油,油热后,先炒洋葱和蒜。洋葱炒香加入椒椒们。椒椒炒香后,加入香肠,炒匀后加入意面。翻炒预热后加入黑椒酱,翻炒均匀。
盛出意面,摆上事先煮熟的胡萝卜🥕菜花🥦、沙拉🥗(我准备的是生菜、番茄、煮鸡蛋)。在意面上撒上帕玛森和面包屑,沙拉上挤上沙拉酱。最后插上罗勒叶,完工!