昨天不想出门把家里剩下的食材倒腾倒腾给香菜狂魔的老公做了这个意面,还是厨房新手,也是第一次写菜谱,不对的地方请大家多多包涵指点。
用料
意大利面 | 两人份 |
香菜 | 多多益善 |
洋葱 | 4分之一个 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
烟熏培根 | 两人份 |
柠檬 | 装盘用可不要 |
奶油 | 80ml |
黄油 | 50克 |
白葡萄酒 | 10ml |
香菜意面的做法
【意面沸水加盐煮好,煮意面大家都会就省略啦】把香菜和白葡萄酒加点水放入搅拌机(不加水不好搅拌)我家里还剩两颗菠菜,也放进去了
搅拌成糊状后入锅(中火),放入切好的洋葱,25克黄油和奶油(奶油我用的是料理用的生奶油)煮到稠状冒一堆泡泡后把意面放进去
烟熏培根用黄油和蒜煎好
装盘,完成,意面就是那么简单有趣!