紫色的甜菜配上紫皮的洋葱，瞬间让单调的意面不再单调，赋予你简单食材不简单的营养搭配。之前看过的帖子，大多甜菜是打成泥的。这里就要细块儿状的甜菜不需要太碎。
用料
甜菜意面的做法
洋葱切碎至末备用。蒜切末备用（按个人口味加蒜，可省略）。甜菜洗净切成块儿，微波炉3-5分钟，用大碗盛出搅碎，搅成细块儿状即可。意面煮好盛出备用。
大火炒出蒜香和洋葱香味儿。几分钟后加入甜菜碎泥和玉米粒，继续翻炒，中间加入少许盐，炒匀。加入煮好的意面，翻炒、出锅。
