用料
经典腌笃鲜的做法
1 将排骨、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅，以30分/100℃/反转小勺烹煮。2 加入咸肉，以15分/100℃/反转小勺烹煮。
3 加入笋，以5分/100℃/反转小勺烹煮。4 加入百叶结，以10分/100℃/反转小勺烹煮。趁热享用。
