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自制辣椒酱(超辣原味)

   来源:料理馆    阅读: 2.09W 次
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自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图

这是一款原汁原味的蒜蓉辣椒酱,辣到由心底到舌尖的味道,而且耐放,辣椒吃货,你懂的😉

用料  

辣椒 1斤
大蒜 1斤
适量克
花生油 适量

自制辣椒酱(超辣原味)的做法  

  1. 新鲜辣椒带梗洗净、晒干,再去梗备用。

    自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒切碎备用。

    自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图 第3张
  3. 蒜蓉剥衣备用。

    自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图 第4张
  4. 辣椒和蒜蓉加盐搅拌,热锅烧油,把油浇上搅拌好的辣椒酱上,继续搅拌均匀。

    自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图 第5张
  5. 晾凉,装瓶,写上日期放冰箱保存

    自制辣椒酱(超辣原味)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.辣椒蒜头一比一。
2.浇油后晾凉才装瓶。

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