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冬日暖身汤之扁尖老鸭煲

   来源：料理馆    阅读: 2.85W 次
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冬日暖身汤之扁尖老鸭煲的做法步骤图

用料  

老鸭 1只
扁尖 若干
香菇黑木耳 若干
枸杞 少许
葱姜蒜 适量

冬日暖身汤之扁尖老鸭煲的做法  

  1. 买回的鸭子洗净飞水

  2. 飞水后的鸭子冲干净，斩块，入砂锅，一次性放足水，放入葱姜蒜八角花椒桂皮，一个干辣椒，大火烧开，转小火

  3. 小火20分钟后放入扁尖，香菇黑木耳枸杞，继续炖煮鸭子软烂

  4. 出锅时加适量盐调味就可以了

    冬日暖身汤之扁尖老鸭煲的做法步骤图 第2张
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老鸭 暖身 冬日

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