人之所以为人，善假于物也~~~
所以~~~用搅拌机做菜很有趣哦~~~
用料
| 西兰花 | 若干 |
| 鲷鱼 | 50g |
| 豆腐 | 150g |
| 米酒 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 姜 | 一点 |
| 蒜 | 一瓣 |
西兰花鲷鱼豆腐羹的做法
处理食材，西兰花掰小朵，豆腐切小块，姜蒜切末，鲷鱼切成指甲盖那么大的块~
少许油爆香姜蒜，倒入高汤一杯500ml（饮用水也可以的~就是味道没那么鲜了而已）
煮开以后倒入搅拌机绞碎，如果不能打高温的话，稍微放凉再打~~打完以后过滤出渣~~
倒入锅内重新煮开，放入盐，糖调味，放入鱼肉煮~~
豆腐也一并倒进去煮~盖盖煮大概3分钟起锅即可~~~
小贴士
打好的西兰花汁一定要过滤！
