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凉拌金针

   来源:料理馆    阅读: 2.89W 次
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凉拌金针的做法步骤图,凉拌金针怎么做好吃

用料  

金针菇 1把
黄瓜 半根
适量
2瓣
酱油 半勺
适量
小米椒 三到四个
小香葱 适量

凉拌金针的做法  

  1. 金针菇焯水煮熟  
    黄瓜切丝  加盐腌五分钟 挤出多余水分
    金针晾凉和黄瓜装盘备用
    小米椒 蒜切碎

    凉拌金针的做法步骤图,凉拌金针怎么做好吃 第2张
  2. 调蘸水:
                食用油烧热晾凉
                 用一个空碗  将切好的小米椒 小葱              蒜放入  再加适量盐 生抽 白醋  花椒面  将烧好晾凉的油倒入  调匀

                  

  3. 将调好的蘸水  淋在金针上拌匀即可

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