时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 金针菇 | 200g |
| 黄瓜丝 | 100g |
| 火腿肠 | 100g |
| 葱花 | 10g |
| 花生碎 | 20g |
| 蒜末 | 10g |
| 香菜 | 2颗 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 香醋 | 1大勺 |
| 辣椒油 | 2大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 辣椒油 | 2大勺 |
| 香油 | 0.5大勺 |
凉拌金针菇的做法
金针菇切掉根，放入沸水中煮1分钟，捞出沥干放凉。
把金针菇、黄瓜丝、火腿丝和香菜放进大盆里。加入花生碎、蒜末和香葱粒。
加入生抽、醋、白糖、盐、辣椒油和香油，抓拌均匀就好。
小贴士
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