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脆皮多汁的炸鸡腿

   来源:料理馆    阅读: 9.95K 次
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脆皮多汁的炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

孩子喜欢吃肯德基的炸鸡腿,特殊时期,在家自己做不输外面炸的

用料  

鸡腿 6只
1块
蒜头 3瓣
花椒 1小把
洋葱或香葱 半个(1把)
面粉 适量
1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
1勺
味精 1小勺(可不加)

脆皮多汁的炸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗干净,拿牙签或者剪刀戳一下,方便等下入味

    脆皮多汁的炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入姜蒜花椒洋葱,再倒入调料抓匀

    脆皮多汁的炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包上保鲜膜放冰箱冷藏三个小时入味

  4. 准备好干面粉跟一碗水,腌制好的鸡腿先裹一层面粉,再粘水,再裹一层面粉

  5. 油温五成热下锅炸,小火炸15到20分钟

    脆皮多汁的炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 出锅外面脆,里面嫩又多汁,孩子都可以一下子吃两个

    脆皮多汁的炸鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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