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空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿

   来源:料理馆    阅读: 2.39W 次
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空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法步骤图

一直觉得空气炸锅比烤箱好用,用着方便、尤其成品色泽诱人还不爱糊。这些都是烤箱不能比的。
       冰箱里还有一个大鸡腿,就用空气炸锅烤来吃٩(♡㉨♡ )۶

用料  

大鸡腿 1只
蜂蜜 3勺
调料盒里的小勺一平勺
1勺
酱油 2勺
2小勺

空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿洗净牙签扎眼,好入味。

    空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿上撒盐、酱油、糖、料酒,抓匀腌一个小时。

  3. 空气炸锅铺烘焙油纸,鸡腿鸡皮朝上放入锅中,刷一层蜂蜜,盖上锡纸。180-190度30分钟。锡纸一定要盖。

  4. 翻面,肉朝上。刷一层蜂蜜,盖好锡纸。180-190度15-20分钟。

    空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法步骤图 第3张
  5. 待鸡腿熟透了,把鸡皮一面再翻到上面,这时候鸡皮是湿的。拿掉锡纸,在鸡皮再刷一层蜂蜜,200度烤3-5分钟,上色满意鸡皮变脆就可以出锅啦(●°u°●)​ 」

           咬一口脆脆的鸡皮,撕开鸡腿、鸡肉滑嫩,你看汁水也流出来啦~
    一个大鸡腿一眨眼的功夫就被我和娃消灭了o(^o^)o如果你有空气炸锅,那一定要试试啊!

    空气炸锅---嫩汁脆皮蜂蜜鸡腿的做法步骤图 第4张

小贴士

1.大鸡腿肉厚,不易熟。所以之前烤的时候一定盖锡纸。不然还没熟皮就烤糊了。
2.锡纸使用时亮面向上,雾面向食物。
3.这道菜唯一的缺点,锅太小,一个大鸡腿仨人有点不够分⊙ω⊙

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