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汉堡胚 直接法 精确到1g配方

   来源:料理馆    阅读: 9.3K 次
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汉堡胚 直接法 精确到1g配方的做法步骤图

写下来方便自己后续做少点自动计算
😅😅😅

用料  

高筋面粉 375克
奶粉 15克
牛奶 240克
鸡蛋 60g
酵母 4克
1克
黄油 15克
45克
15克

汉堡胚 直接法 精确到1g配方的做法  

  1. 就这样

    汉堡胚 直接法 精确到1g配方的做法步骤图 第2张
  2. 做了375g面粉
    做好有八个每个95g
    太大了
    下次做感觉300g面粉就可以了

    汉堡胚 直接法 精确到1g配方的做法步骤图 第3张

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