用料
香烤鱼法的做法
1.把洗干净的鱼放入烧开的油锅里炸，炸至金黄放入大盘里（盘底可以铺些娃娃菜，加点花生油，避免后面烧焦）在放葱和姜
2.把土豆放入油锅里炒，可炒至金黄，也可翻炒一会，后面还要放入大盘煮的（像火锅式）
3.土豆炒好，加上豆皮一起炒
4.材料炒好一起放入盘里
5.花生油热熟加入4大勺豆瓣酱，油炸均匀
6.加入清水，坐等烧开
7.所有材料放入大盘好，再放置电磁炉烧开即可开吃
