用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 姜 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 萝卜干 | 适量 |
| 番茄 | 2个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
家常罗非鱼的做法
罗非鱼洗净，背上开花，容易熟也入味
葱的头部切小粒，葱切碎，姜切条，番茄切条，萝卜干切条，备用
起锅烧油，油热了之后放入鱼煎，煎5分熟，想吃更脆的可以煎到7/8分熟，然后葱姜蒜和葱头和萝卜干放入煎一下下就加水，放入葱段，酱油适量，盐适量，鱼露适量，适量是由于每个人对咸淡追求不同，所以根据自己口味放哦，我太粗糙所以锅有点粘锅，鱼煎的有点掉皮，影响美观但味道还可以呢
煮熟即可出锅，卖相不好，但是很好吃哦
