用料
孜然味 油焖大虾的做法
姜切小块 洋葱切小块 番茄切小块 虾处理虾线
多油烧热 下虾加少许盐爆炒变红 盛起。大火放油爆香姜、洋葱，放少量盐，加番茄 继续翻炒。番茄熟后加虾继续翻炒。中火加少许料酒继续翻炒，再加胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。淀粉加水加酱油 搅拌均匀后，加入虾中，翻炒。再依个人口味加少量盐（如果已经够味了就不用加），盖锅，小火，焖至收汁。
