最适合女人吃的一道补血益肾菜
用料
| 烤海苔 | 20克 |
| 紫叶生菜 | 15克 |
| 乌鸡腿 | 100克 |
| 米饭 | 100克 |
| 香葱 | 3克 |
| 酱油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 绍酒 | 5克 |
乌骨鸡手卷的做法
乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味
烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用
烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，在铺上炒好的乌骨鸡米饭，用手将两面往里圈，圈成手卷，放少许红椒丝点缀
小贴士
乌鸡的补血功效不容我赘述了吧，打小咱就知道跟人家抢什么吃都成，就是这口没抢过，这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的，补血益肾，如果炖乌鸡汤，一定不要用高压锅，用小锤将乌鸡骨砸碎，小火砂锅慢慢的煨，最滋补了。
