好吃又营养的鸡汤，我是怎么做的呢？
😋
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 姜 | 五六片 |
| 盐 | 少许 |
| 红枣 | 五六颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 黄精 | 一小把 |
| 苦参 | 一小把 |
| 黄酒 | 三小碗（超小的碗） |
炖乌骨鸡的做法
乌骨鸡加姜片和两小碗黄酒焯水去浮，并清洗干净。
放的量看图参考：左边是黄精，右边是苦参（百度百科告诉我叫这个名字）
将洗好的肉、姜片、黄精、苦参放入砂锅中，再倒入一小碗（装醋的小碗）的黄酒。
加入足够量的水（尽量多，后面就不要再加水了），煮沸5分钟，把浮末捞出。
关小火，煮一小时
一小时后，加入一小把枸杞、五六颗红枣、酌情加入少许盐再煮10分钟。
✨出锅！美味哟～～
小贴士
1、盐不要太多，这样比较健康。
2、一定要哦小火，不然汤烧干了，就喝p了。
3、鸡汤虽好，但是不能每日进补哦～
