乌骨鸡性平，具有滋养补肾等功效，一直以来被公认为滋补上品。 对于女性朋友这是月经不调最好的食疗养生功效。对于男性朋友能补肝益肾。无论是工作过度，眩晕心悸、身体虚弱的朋友都非常适合。
用料
滋补乌骨鸡汤的做法
将乌骨鸡洗净切成大块，放入开水中焯水除去血水，捞起冲水沥干。
茶树菇香菇用水泡开。
其他材料泡半小时洗净备用，当归（味道很重适量添加）党参（微甜）
所有食材放入砂锅，用大火烧开后改小火炖两小时。
最后盛汤前加入盐即可。
