这菜算是临时想起来这么烧的，算是红烧肉烧目鱼干或目鱼的简化版吧。想来这么烧应该不会难吃，果然这样很好吃，而且速度挺快，挺适合上班族的。
用料
五花肉烧鱿鱼的做法
起油锅，下姜片，下切片的五花肉，翻炒几下，加水焖几分钟
再加生抽适量、料酒适量，再焖几分钟
下洗干净的小鱿鱼，翻炒几下，再盖锅盖焖两分钟，时间不要太长，鱿鱼会老。然后就可以起锅了。
