这道菜是田螺姑娘那里学的，只是我把它变得更家常。肉加海鲜，变得更鲜美。可以加笋丝，茭白丝，豆芽。这道菜适合铁锅，火旺快炒
用料
五花肉炒鱿鱼的做法
鱿鱼清理干净，去掉黑色的皮和滑滑的膜
切成丝，不要太宽
锅里水烧开，放入鱿鱼丝，水再次沸腾即可捞出，洗净沥干
五花肉切丝
五花肉熬出油，肉变金黄，油太多可以倒出一些
放入蒜末姜片爆香
最后放入鱿鱼丝大火快炒，加入料酒生抽盐调味，葱花即可
