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韩式【辣炒鱿鱼五花肉】

   来源:料理馆    阅读: 2.62W 次
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韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图

五花肉跟鱿鱼还能这么吃,你知道吗?

🍺🍺🍺

用料  

五花肉 300克
鱿鱼 半只
韩国辣酱 1勺
配菜👇👇👇
卷心菜 2片
胡萝卜 1/4个
洋葱 1/4个
青椒 1个
灵魂酱汁👇👇👇
辣椒 1勺
辣椒粉 2勺
料酒 2勺
海鲜酱油 2勺
白糖 半勺
3瓣
黑胡椒 适量
牛肉 适量
香油 适量
最后👇👇👇
芝麻 适量
适量

韩式【辣炒鱿鱼五花肉】的做法  

  1. 鱿鱼处理干净切条

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第2张
  2. 鱿鱼是之前买的一次性处理干净后按照一顿的量分装好的,吃的时候提前拿出解冻就行。这样比较方便。

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉切片

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第4张
  4. 蔬菜分切备用

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第5张
  5. 酱汁:
    辣椒酱,辣椒粉,酱油,料酒,糖,胡椒粉,香油,牛肉粉,香油,按照比例天好备用

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第6张
  6. 鱿鱼放入调好的灵魂酱汁里抓拌均匀

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第7张
  7. 然后放入配菜拌均匀

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第8张
  8. 烤盘/锅中不放油直接放五花肉中小火将五花肉两面煎成金黄色

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第9张
  9. 煎好的肉用剪刀剪成入口的小块
    利用煎肉出来的油炒鱿鱼(感觉油多的话可以适当盛出一些)不需要炒时间太久,

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第10张
  10. 混合五花肉跟鱿鱼撒芝麻出锅(当然也可以直接用烤盘吃)

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第11张
  11. 装盘撒葱花

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第12张
  12. 太香,配着辣白菜解腻

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第13张
  13. 也可以用苏子叶包吃。

    韩式「辣炒鱿鱼五花肉」的做法步骤图 第14张

小贴士

最好能用烤盘,烤盘中间比较低,能更好的利用煎肉出的油来炒鱿鱼。

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