韩料店在铁板上滋滋作响的炒鱿鱼一直是心头好。简单几步，无需焯水，无需韩式辣酱，地道风味自己也能做出来啦~
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 白洋葱 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 可加小青辣椒 | 3个 |
| 调味 | |
| 韩式粗辣椒粉（辣椒面） | 3汤勺 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 香油 | 1汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 白糖 | 2茶勺 |
| 蜂蜜 | 1汤勺 |
| 芶芡 | |
| 淀粉 | 2茶勺 |
| 适量水 |
正宗韩式炒鱿鱼（无需韩式辣酱）的做法
洋葱切丝，葱切断，大蒜切粒，姜切丝
鱿鱼身切花刀后切段（也可直接切段），鱿鱼须切短
所有调料部分混合
热锅凉油，小火下所有配菜炒香
把配菜拨去一旁，在中间放入鱿鱼
将调料倒入，大火翻炒均匀，加少量水，大火等水收干
加入淀粉水芶芡
可以撒点芝麻装饰，可以吃啦
