今天带来一道经典的韩式下饭神菜(o^^o)
用料
辣白菜 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
鱿鱼 | 适量 |
韩国辣酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣白菜 | 适量 |
白菜 | 4片 |
姜片 | 2片 |
小米辣 | 5根 |
辣白菜鱿鱼五花肉的做法
白菜切碎备用
五花肉切片,用料酒腌制备用,鱿鱼和虾(没有可以不放)切碎备用
小米辣和辣白菜
油锅放入姜片、五花肉、生抽、料酒翻炒
放入辣酱、泡菜、小米辣再翻炒几下,就放入鱿鱼和白菜,加适量水
开中火煮一会,最后大火收汁
配上米饭就可以吃啦
小贴士
⚠️辣酱要多放,要不然味道出不来
⚠️少放盐,泡菜和生抽的咸味足够了
⚠️鱿鱼可以晚一会放,煮时间久了会变老