用料
辣白菜五花肉汤的做法
准备食材，五花肉切片，辣白菜切小块，粉丝冷水泡，葱切花，姜蒜切片
热锅倒入菜籽油，六成热倒入五花肉，翻炒放入一边，假姜片蒜片，炒出香味
加少许豆瓣酱炒出红油，和五花肉炒匀
加入辣白菜炒匀，加少许料酒
加入一碗水，有高汤更好
圆白菜不容易熟，可以早点下锅煮
等白菜煮的差不多后加入粉丝
煮好了，撒上葱花出锅
小贴士
可以不用加盐了，辣白菜和辣酱有盐
