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蚝油鸡片

   来源：料理馆    阅读: 1.73W 次
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蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃

用料  

鸡胸 一块
葱头 1个
青辣椒 1个
调料 葱和姜，料酒，淀粉，生抽，鸡精，盐，蚝油，胡椒粉
蛋清

蚝油鸡片的做法  

  1. 把鸡胸切好片，倒入适量的料酒，蛋清，生抽，胡椒粉拌匀，再加入适量干淀粉拌匀放10分钟到15分钟后，放适量的油过一遍直至鸡肉都变成白色

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第2张

  2. 过完油放一边，把洋葱切好备用

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第3张

  3. 过完鸡胸肉的油锅里放入小葱段，姜片，炒出香味，然后放入蚝油炒出香味

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第4张

  4. 然后放入切好的青椒

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第5张

  5. 把之前的鸡肉和洋葱都放入锅里

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第6张

  6. 放一点鸡精和盐，炒一下ok了

    蚝油鸡片的做法步骤图，蚝油鸡片怎么做好吃 第7张
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鸡片 好吃 蚝油 蚝油鸡片

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