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下饭版剁椒鱼头

   来源：料理馆    阅读: 1.82W 次
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下饭版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃

想做这道菜很久了，终于有机会做了，简单好吃

用料  

剁椒 3勺
鱼头 1个
姜 4片
油 50ml
小葱 1根
料酒 30ml
蒜 8瓣
盐 克
啤酒 30ml
泡椒 3勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
花椒面 5g

下饭版剁椒鱼头的做法  

  1. 烧一锅水，放入料酒和少许姜片，将鱼头焯水，待鱼头变白色捞出待用

    下饭版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 用30ml啤酒、蚝油、生抽、盐、蒜、剁椒和泡椒均匀的铺满鱼头

    下饭版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将铺满剁椒和泡椒的鱼头放入热水锅里蒸15分钟

  4. 将蒸好的鱼头取出放入花椒面和葱花，淋上热油即可

    下饭版剁椒鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
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鱼头 下饭版剁椒鱼头 下饭 好吃

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教你炖版剁椒鱼头的新做法,炖版剁椒鱼头最好吃的做法

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