相关鱼头的最正宗的做法鱼头做法步骤图

家庭版剁椒鱼头，零基础也能做硬菜

熟悉我的朋友几乎都知道，我家喜欢吃鱼🐟无论海鱼🐠还是河鱼🐟。今天周六，小家伙放假休息。我早早的就去菜场挑了一条八斤重的大花鲢，让店老板处理好，把鱼头剁下来【建议不要让老板帮忙清洗】回家做我最爱的湘菜头牌~剁椒......

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人见人爱的胖鱼头

用料红美人椒200克红剁椒100克胖鱼头一个1200克黄野山椒50克姜片20克人见人爱的胖鱼头的做法1:买鱼头时要鱼老板把鱼鳞，内脏，鱼鳃弄掉，鱼肉划刀（打花刀）～摸盐入味～待用2:将红美人椒，黄野山椒，黄辣椒粉，姜片一起拌匀～加入味精，鸡精......

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低碳优脂之鱼头豆腐

闲来无事，练练厨艺！🌹🌹🌹没有摆盘，没有颜值，自己喜欢就好！用料鱼头一个豆腐一大块葱姜蒜适量料酒适量低碳优脂之鱼头豆腐的做法鱼头处理干净，洒一点盐腌制片刻热锅加猪油把鱼头放进去煎制两面金黄，放葱姜蒜，加料酒，放点生抽，不......

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双色剁椒鱼头【4月北鼎电磁炉食谱】

4月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@磕马路牙子上会卡秃噜皮用料鲢鱼鱼头750g红剁椒100g绿剁椒100g蒜蓉100g调料料酒3勺食用油5勺生抽2勺蚝......

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朝鲜族风味【鱼头豆芽萝卜汤】

看着不起眼可是好喝这呢～用料萝卜50克豆芽1把干明太鱼头1个香油1勺辣椒粉1勺酱油1勺盐适量牛肉粉少许葱花适量朝鲜族风味【鱼头豆芽萝卜汤】的做法锅中放入萝卜条/片加少许水，辣椒粉，香油先煮开这样做的目的是颜色更好看......

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猫叔黄鱼头

用料绿辣椒4支黄花鱼1斤小米椒3个黄酒2勺大蒜5粒大葱2根姜半个食用油酱油醋猫叔黄鱼头的做法先将鱼破好，放在漏斗中将水滤掉锅内放油，将鱼放入煎至金黄放入小米椒黄酒少许酱油加入水盖过鱼即可煮至收汁，加入大蒜、青椒丝......

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剁椒鱼头（10分钟懒人版）

为了把去年买来的那瓶鱼头剁椒酱用掉，今天终于一鼓作气去买了一个鱼头，哈哈哈哈哈哈哈～但话说回来肉挺疼的，要28米，打破了我对淡水鱼的认知😂不过看在结局这么好吃的份上，忍了，毕竟自己做的看得到油、看的到食材，关键是超级无......

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鸳鸯鱼头

我很爱吃鱼头，小赌爱吃鱼肉，刚好两人分工合作，呵呵~~~吃排骨的时候也是这样，他爱吃纯肉的，我爱吃脊骨、棒子骨之类的。小赌总说那些东东哪有肉啊？我呢，认为他不会吃，嘿嘿~~~吃嘛，吃的就是味道，吃鱼头，脊骨、棒子骨这类东东得慢慢......

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奶白味美！小白也能轻松搞定鱼头豆腐汤

用料鱼头1个内脂豆腐1盒鱼丸适量姜3片葱3根蒜瓣3瓣盐5克料酒20克油20克枸杞适量奶白味美！小白也能轻松搞定鱼头豆腐汤的做法豆腐切块，放入开水中焯水，沥干水放一边备用鱼头洗净，黑色的膜一定要撕干净，撒上1克盐，再撒上8克料......

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鱼头豆腐浓汤

很鲜很白很美味用料鱼头半个料酒一勺姜些许香菜些许豆腐一块冬笋片小半颗鱼头豆腐浓汤的做法热锅，先放葱爆出香味，再放入鱼头和冬笋片，将鱼头正反两面煎至金黄倒入料酒，再加入沸水，盖上锅盖，汤沸腾至乳白色，最后加入豆腐按照......

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干烧剁椒鱼头

清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷，最近天气冷，想着像烤鱼一样小火干烧试试，没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽，盐，糖，蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼，鱼头剁椒，鱼肉做鱼丸。我有做......

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花雕土锅焖鱼头

我做菜和做家务一样，怎么快捷怎么省时省力就怎么来。能少洗一个盘子也是好的。当然还得好吃😋用料鱼头1个花雕酒半碗大葱半根姜3片蒜2头蚝油1勺香菜几根黄洋葱半个蒸鱼豉油或生抽3大勺盐一小勺食用油少许花雕土锅焖鱼......

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营养爱心汤太白鱼头

鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤......

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鱼头泡饼（家庭版）

用料胖头鱼头3斤葱半根姜4片料酒3勺盐适量蒜6瓣黄豆酱3勺蚝油1勺生抽3勺老抽1勺醋1勺糖1勺花椒30粒八角2个干辣椒4个肉蔻1个鱼头泡饼（家庭版）的做法胖头鱼洗净，用盐、料酒、葱、姜腌制半小时左右干料：花椒+八角+香叶+肉蔻......

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轻松炖出奶白色鱼头豆腐汤

以前不懂的时候一直加牛奶来做出奶白色汤头后来才知道加水的时候一定要用烧开的热水这样轻松瞬间就会变白色用料鱼头1个豆腐1块姜3片葱一小段胡椒少量盐少量料酒少量轻松炖出奶白色鱼头豆腐汤的做法热锅＋油煎一下鱼头......

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酸椒鱼头

用料大头鱼鱼头面条指天椒蒜头白醋白糖蒸鱼酱油蚝油番茄沙司豆豉胡椒粉油盐料酒姜酸椒鱼头的做法指天椒拍一拍再切碎，蒜头也拍碎，取一个小碗，把这两样放进小碗里，加一小勺白醋、白糖、盐，腌半个小时，嗯嗯，保证一股酸酸辣辣味......

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剁椒鱼头，不用蒸锅更方便

参考了抖音号赣菜高师傅的视频，第一次做，来不及拍照，所以借用了高师傅的截屏用料鱼头半个剁椒6.7勺姜6.7片切成小块葱2.3根盐2小勺大蒜6.7瓣切成小块不是末白糖适量胡椒粉适量生抽1勺猪油几勺小米辣6个剁椒鱼头，不用蒸锅......

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剁椒鱼头家庭版

剁椒鱼头属于湘菜菜系，鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，鱼头还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效！用料胖头鱼鱼头个剁椒酱70克姜一块蒜5瓣小葱适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2......

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鱼头小鱼胶炖枸杞当归汤

用料枸杞一把当归1片盐少许大头鱼头半个小鱼胶子一把鱼头小鱼胶炖枸杞当归汤的做法大头鱼上火煎金黄小鱼胶炸一下油所有材料下锅炖到汤色变浓就可以啦，至少要半个钟味道很好哦，不要太好吃了......

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剁椒双色鱼头

是剁椒双色鱼头用料鱼头1个剁椒（红、绿）适量盐3克花椒10粒蒜5瓣五花肉少许白糖1汤匙料酒1汤匙鲍鱼汁1汤匙色拉油10克姜丝少许葱丝少许剁椒双色鱼头的做法鱼头洗净，从中剁开。加盐、姜丝、葱丝、料酒腌制10分钟肉洗净切片......

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鱼头紫苏豆腐汤

那么多相似的菜谱也要发一个，因为这个鱼头汤是离家读书时，每次去大外婆家她会特地做给我吃的，代表很温暖满足的味道。外婆会做很大一锅，我就不吃饭专消灭汤。很鲜很浓郁。现在很少有机会再吃大外婆亲自做的了，就记个菜谱，让......

12-26

中华小当家‘S剁椒鱼头/清蒸鱼尾

就是想吃个剁椒鱼头，想了半天鱼尾就做个清蒸吧。用料鲤鱼🐟1条剁椒酱1瓶（200克）大葱、小葱若干姜若干十三香/五香粉1勺盐适量蒜🧄适量中华小当家‘S剁椒鱼头/清蒸鱼尾的做法1⃣️一条鲤鱼🐟，买的时候让老板杀掉收拾一下。2......

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麻辣鲜香剁椒鱼头•简版

用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌......

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闷烧鱼头

鲜辣爽口，做法简单用料鱼头1个白萝卜小半根老豆腐2块大蒜2根野山椒少许闷烧鱼头的做法鱼头洗净，用姜丝，盐，黄酒，白糖，生抽，胡椒粉腌制半小时，野山椒剁碎备用，豆腐切块，萝卜去皮切薄片煎锅热锅冷油，将鱼头小煎，煎时淋上腌制的汤汁......

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六块钱的鱼头炖出一锅浓鱼汤

用料鱼头一个姜片适量料酒适量六块钱的鱼头炖出一锅浓鱼汤的做法鱼头洗净，擦干水分锅内放油，烧热热油煎鱼头鱼头煎香后一次性放入足量的开水，开水，开水！大火炖煮七八分钟，盖上盖子中小火慢炖，水够就一直炖，千滚的豆腐万滾的鱼......

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