简单快手、开胃好吃😊
用料
剁椒胖鱼头的做法
准备原料。
鱼头清洗干净，淋料酒，撒盐，葱姜腌一会。水开后，放入蒸锅，放点豆豉。蒸5-7分钟。
蒸鱼盘里的水倒掉，铺上剁椒，继续蒸7-10分钟。
出锅，淋点蒸鱼豉油，撒葱花香菜碎，淋热油。
