蚕豆这么做🔥好吃到爆💥

吃货的脚步永远止不住，每到饭点脑子里就会盘算：…冰箱里有什么菜，…怎么搭，…怎么换个新吃法，想到了就立马进厨房，行动！
这不，今天这个蚕豆爆好吃，不是夸张，试试就知道了😄

用料  

蚕豆这么做🔥好吃到爆💥的做法  

1. 蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行）
   或者煮熟再去皮也行。

2. 盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。

3. 用罩滤筛掉多余的粉，使劲筛，能留多少是多少，要不然一会油炸都掉油里面了。

4. 锅里烧油，放入筷子周围冒小泡，油温就可以了。

5. 放入蚕豆，炸至表面变硬变酥。捞出控油。

6. 炸好的蚕豆撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖，再来点熟的白芝麻。拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了😂😄

7. 装盘。