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酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿

来源：料理馆阅读: 1.46W 次

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用料

馅料:
瘦肉	500克
韭菜（换成香菇也很好吃）	200克
主菜:
苦瓜	3根
茄子	2个
豆泡	150g
调料:
盐
生抽

酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的做法

瘦肉和韭菜剁碎，混合搅拌在一个碗里，加适量盐、生抽
苦瓜、茄子洗净切长条，苦瓜挖掉里面的芯，茄子切条后在中间再划一刀，豆泡一边挖一个皮，然后全部塞馅料进去
都塞满馅料后放入锅中，加冷水稍稍没过，加盖开中火煮，水开后转小火，煮20分钟左右就可以了
成品

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/240zjv.html

茄子苦瓜油泡辣椒

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