肉质饱满，爽韧有嚼劲，非常鲜甜，简单易做快手菜。
用料
姜葱花蛤王的做法
花蛤用盐水养着吐干净泥沙，然后刷洗干净备用；
姜葱洗干净，切段备用；
热锅下2勺油，姜蒜及葱头入锅爆香，下花蛤翻炒，淋1勺料酒，1勺生抽、1勺蠔油，翻炒至花蛤开口，下入余下的葱段，下少许淀粉水翻炒均匀即可；
鲜美的姜葱花蛤上菜；
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
