意式茄汁肉丸

这是一道意大利菜，有点奶香味，配上同时熬的番茄酱，非常好吃

用料  

意式茄汁肉丸的做法  

1. 肉洗净，切小块，冰箱冷冻1小时

2. turbo键/2秒/3次，打成肉糜，盛出备用

3. 吐司片，或者面包都可以，加牛奶泡上

4. 乳酪，10秒/速8

5. 加入欧芹碎，蒜，5秒/速7

6. 加入肉糜，鸡蛋

7. 加入浸湿的面包

8. 盐，黑胡椒粉，10秒/速5

9. 戴手套搓成丸子

10. 我搓成了12个丸子，直径约4-5厘米，放在了一个盘子里

11. 橄榄油，蒜，洋葱放入主锅，5秒/速5切碎，再用刮刀棒把锅壁的材料刮至锅底，3分钟/120度/速1

12. 西红柿用开水烫一下，剥掉皮

13. 切小块放入主锅，20分钟/V/速1，蒸锅放上去，同时把肉丸蒸熟

14. 蒸熟的肉丸放在深盘里

15. 主锅熬好的酱汁浇上去

16. 上面撒一些欧芹碎，可以开动了