![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图")
朋友多次分享了卤鸭翅和鸭爪爪的成果图诱惑我，连教程都甩了过来…
用料
| 鸭翅中 | 16只 |
| 鸭脖子 | 3只 |
| 鸭全翅 | 4只 |
| 炖卤料 | 1包 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒 | 10克 |
| 白寇 | 6个 |
| 白芷 | 6片 |
| 生姜 | 1只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 30克 |
| 甜面酱 | 1勺 |
简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法
超市买的冰鲜鸭翅，冷水解冻
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第2张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第2张")
1.冷水下锅，水盖过鸭翅。加入适量生姜、两勺料酒去腥。水沸后再煮三四分钟，（煮沸后有血沫 将沫撇净） 2.用冷水将浮沫冲洗干净，准备开卤！
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第3张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第3张")
准备香料啦！省事直接在超市买的香料包，再➕白寇➕白芷➕干辣椒
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第4张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第4张")
超市买的这种炖卤料
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第5张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第5张")
配料好难买齐，买的香料包方便一些😌😌
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第6张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第6张")
自带的小卤包，正好将香料装一起
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第7张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第7张")
3.锅中放入少许油，油热后将鸭翅放入锅中，翻炒两分钟水分炒干（口感更好）然后加入调味料、啤酒、调料包。小火焖煮25分钟后大火收汁，冷却后食用更美味 让人欲罢不能，说的我又馋了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
![简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第8张]( "简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的做法步骤图 第8张")
