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茄丁肉卤
来源:料理馆 阅读: 2.44W 次
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用料
蒜
2瓣
老抽
1勺
生抽
2勺
八角
1个
盐
半勺克
五花肉
300克
茄子
1个
糖
1勺克
豆瓣酱
1勺
甜面酱
1勺
茄丁
肉卤的做法
1茄子切丁撒盐攥干水分
2蒜八角爆香
3放肉丁,炒变色
4生抽2老抽2糖1勺豆瓣酱1甜面酱1
5放茄子丁
6盐鸡精
7加水煮2分钟出锅
美味
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茄丁肉
好吃
茄丁肉卤
相
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章
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茄丁卤
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煎
焖
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