用料
千层酥皮 | 一份,自己做的,是君之的方子 |
调味粉 | (可有可无) |
火腿肠 | 一根,不要太粗 |
沙拉酱或者番茄酱 | 两大勺 |
葱 | 几根 |
蓝莓果酱+卡仕达酱 | 100克(果酱酥用的) |
培根火腿千层酥的做法
千层酥皮拿出来切成长方块
用叉子叉满小孔之后手指按出凹槽
放在烤盘上室温松弛15-20分钟
烤箱220度预热,烤八分钟待酥皮舒展开
取出两个分别在凹槽处填上卡仕达酱蓝莓酱和火腿肠,并在火腿上长裱上番茄酱
烤箱180度预热,把两个酥放进去烤15分钟左右,烤至金黄色
火腿酥撒上调味粉和香葱即可。
小贴士
注意看着烤箱,不要烤过度,上色均匀即可