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原创千层酥皮苹果派和火腿卷

   来源:料理馆    阅读: 3.03W 次
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原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图

用料  

苹果 1个
砂糖 7克
油酥
低筋面粉 75克
猪油 35克
油皮:
中粉 85克
牛奶: 40克
猪油: 35克
鸡蛋 1个
火腿肠 2根

原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法  

  1. 亲们这是所有用料了

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第2张
  2. 分别把油皮用料,油酥用料活好,揉成面团

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第3张
  3. 将苹果削皮,切成小块

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧热,将苹果,糖,加热,放入半碗水,煮至水干,苹果微微金黄

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第5张
  5. 揉好的面团静置十分钟之后

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第6张
  6. 将油皮擀成大饼

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第7张
  7. 将油酥涂在油皮上

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第8张
  8. 卷成卷,然后擀扁,再卷成卷擀扁,反复两次

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第9张
  9. 切成均匀的剂子

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第10张
  10. 然后将熬好的苹果馅料包入皮中,和火腿卷入皮中。。。这个造型可以自由发挥

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第11张
  11. 将包好的成品涂上蛋液

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱150度上下火,45分钟,这是烤好的成品

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第13张
  13. 打开内部是这样子的。。。好吃。。。嘻嘻,亲们可以将油酥油皮材料的猪油➕一点点黄油,味道更加丰富

    原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤图 第14张

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