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用料
烤茄子🍆的做法
1：准备两条茄子，烤箱200度预热好，茄子表面擦干水分，表面抹好油烤20分钟。（每个烤箱脾性不一样，多观察。别烤成碳了）
2：切葱，剁蒜泥。弄好之后把所有原材配料放一起搅拌均匀备用
3：茄子的灵魂就在这一碗配料里了（小孩不吃辣可以不放哈）
4：烤好的茄子拿出来去头，切开不要切到底部汁会漏掉。
5：放入之前调好的配料，放入烤箱200度继续烤20分钟，期间拿出来抹一下油。
6：继续烤……（看着肚子都饿啦，香味飘满屋）
7：出炉啦，哈哈哈先吃啦😄
