烤茄子是每次周五晚上下班后和朋友们的庆祝烧烤必点！
疫情在家烧烤店都关了门，可烤茄子和周五晚上的快乐不能停
那就，在家烤起来呀
用料
| 茄子 | 2个 |
| 盐 | 四分之一勺 |
| 大蒜 | 1头 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
🍆蒜香浓郁烤箱烤茄子🍆的做法
蒜小米椒洗净切碎，茄子洗净，刷上油，烤箱预热180度25分钟，把整个茄子丢进去烤，烤的皱巴巴。生抽蚝油白糖烧烤料拌匀
热油，用小小火炸蒜油，把小米椒丢进去一起榨，蒜有一点儿点儿微微的黄色，关火再等一分钟，倒入生抽碗里，尝一尝味道，适量加盐
把皱巴巴的茄子从中间剖开，把料汁铺在上面，再放入烤箱180度8分钟，撒上香菜，✅
小贴士
在学校每周最期待的是周五晚上开完会老师的一句周末愉快然后飞快的奔去烧烤摊，茄子狼牙土豆排骨掌中宝都给我来一套
蒜油的味道和生抽一起，沁到了软糯软糯的茄子里，小米椒的辣和香菜的独特清香，一口满足
疫情在家不能和朋友们一起，但有些快乐，是不能丢掉的呀
